Geit Jong

Hollandse geitenkaas (BGA) 50+ jong

Ingrediënten: gepasteuriseerde geitenmelk, zout, zuursel, microbieel stremsel

Gemiddelde voedingswaarde per 100 g
Energie 1.667kJ / 397 kCal
Vetten 34,44 g
- Verzadigd23,42 g
- Enkelvouding onverzadigd10,07 g
- Meervoudig onverzadigd0,95 g
- Trans0,77 g
Cholesterol 110,20 mg
Koolhydraten 0 g
- waarvan suikers0 g
Vezels 0 g
Eiwitten 22,36 g
Zout 1,74 g
Natrium 0,695 g
Calcium 0,725 g
Organishe Zuren 1 g

Allergenen informatie: Melk & Lactose

Artikelnummer: 125262

Contactgegevens: Versunie, Postbus 247, 1700 AE Heerhugowaard

Kaas Sandwich

met gerookte ham, bieslook
en Hollandse tomaten

Ingrediënten van Recept:

  • 3 sneetjes Batard
  • 2 plakken kaas
  • 1 plak gerookte ham
  • 25 g Hollandse tomaten
  • 10 g bieslook
  • 1 el citroensap
  • 1 ei
  • Tuinkers
  • Peper
  • Zout

Instructies:

  1. Bereid de tomatensalade voor:
    • Was de tomaten en snijd ze in blokjes.
    • Hak de bieslook en meng deze met de tomaten, citroensap, zout en peper. Zet opzij.
  2. Beleg een sneetje Batard met kaas en gerookte ham, leg er een tweede sneetje bovenop.
  3. Klop een ei en dompel de sandwich erin.
  4. Bak de sandwich in boter tot hij goudbruin is en de kaas smelt (ca. 2-3 minuten per kant).
  5. Haal uit de pan, laat afkoelen en snijd diagonaal doormidden.
  6. Serveer met tomatensalade en tuinkers als garnering.